2023年02月02日

2月2日(木)津野町

高知の名物「田舎ずし」。 この名前を最初に全国へ広めたのは、、、
実は津野町・久保川地区のおばちゃんたちなのです。

ことのはじまりは 1986年に「全国ふるさとおにぎり百選」という全国コンクールに
久保川生活改善グループが応募したことがきっかけです。 応募にあたり
お寿司に名前をつけなければならず、久保川のおばちゃんたちは
山にある身近なものばかりで作ったので、「田舎ずし」と命名しました。
そのコンクールに入賞したことをきっかけに、レシピを作り配布し、
県内外で広く認知されるようになりました。 過去にはロサンゼルスで実演したり、
「美味しんぼ」高知版に掲載されたり、ほか、講演会などの講師も務めてきました。
これが、津野町・久保川地区が田舎ずし発祥の地と言われるゆえんです。

そんな、伝統ある津野町の田舎ずし。
元気いっぱいなおばちゃんたちと一緒に実際に作ってみませんか?
準備から片付けまで約2時間程度の楽しいお料理体験。
具材は事前に下ごしらえしているので、体験はお寿司を握るところから始めます。
自分で握ったお寿司は、その場で食べられます。手作り味噌の味噌汁もセットとなっていますので、
1人前で十分お腹がいっぱいになりますよ♪

希望日の2週間前までに要予約。
体験料は1名2,500円(税込み)で、5名からの受け入れとなります。

見た目も鮮やかでかわいらしい、手間暇かけた高知の伝統食を、
ぜひ一度、作って食べてみてください。

お申し込み・お問い合わせ先は
久保川生活改善グループ 岡ア 090-1323-5940 まで。
posted by hi-six at 00:00| 津野町 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2023年01月26日

1月26日(木)津野町

高知の名物「田舎ずし」。 この名前を最初に全国へ広めたのは、、、
実は津野町・久保川地区のおばちゃんたちなのです。

ことのはじまりは 1986年に「全国ふるさとおにぎり百選」という全国コンクールに
久保川生活改善グループが応募したことがきっかけです。 応募にあたり
お寿司に名前をつけなければならず、久保川のおばちゃんたちは
山にある身近なものばかりで作ったので、「田舎ずし」と命名しました。
そのコンクールに入賞したことをきっかけに、レシピを作り配布し、
県内外で広く認知されるようになりました。 過去にはロサンゼルスで実演したり、
「美味しんぼ」高知版に掲載されたり、ほか、講演会などの講師も務めてきました。
これが、津野町・久保川地区が田舎ずし発祥の地と言われるゆえんです。

そんな、伝統ある津野町の田舎ずし。
元気いっぱいなおばちゃんたちと一緒に実際に作ってみませんか?
準備から片付けまで約2時間程度の楽しいお料理体験。
具材は事前に下ごしらえしているので、体験はお寿司を握るところから始めます。
自分で握ったお寿司は、その場で食べられます。
手作り味噌の味噌汁もセットとなっていますので、
1人前で十分お腹がいっぱいになりますよ♪

希望日の2週間前までに要予約。
体験料は1名2,500円(税込み)で、5名からの受け入れとなります。

見た目も鮮やかでかわいらしい、手間暇かけた高知の伝統食を、
ぜひ一度、作って食べてみてください。

お申し込み・お問い合わせ先は
久保川生活改善グループ 岡ア 090-1323-5940 まで。
posted by hi-six at 00:00| 津野町 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2023年01月19日

1月19日(木)津野町

リニューアルオープン当初から
たくさんの観光客の方にお越しいただいる「星ふるヴィレッジTENGU」ですが、
寒気につつまれるこの頃、外は真っ白な雪景色です。

テーマとしている「星」はもちろんですが、
冬は、雪と四国カルスト天狗高原が見せる 真っ白な雪景色もオススメです!

積雪がある日は、津野町東津野B&G海洋センターより
無料の送迎バスを運行しておりますので 積雪の日でも安全にお越し頂けます。
ぜひご活用ください♪

四国カルスト天狗高原の絶景、満天の星空を体感しに、
ぜひ「星ふるヴィレッジTENGU」へお越しください。

「星ふるヴィレッジTENGU」に関する ご予約・お問い合わせは、
0889−62−3188まで。

たくさんの方のお越しをお待ちしております。
posted by hi-six at 00:00| 津野町 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする